Так как у нас обычно времени мало, поэтому предлагаю простой вариант (кроме всеми известной шарлотки) - Цветаевский пирог.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Сметана 15% - 0,5 стакана
Масло сливочное - 150 граммов
Соль - 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Яблоки (лучше антоновка) - 7-9 штук
Для заливки:
Сметана - 1 стакан
Мука - 2 столовые ложки
Сахар - 1,5 стакана
Яйцо - 1-2 штуки
Приготовление:
1. Нарезать яблоки. Одновременно разогреваем духовку до 180 гр.
2. Смешать все для теста. Разложить на противень/форму, разровнять.
3. Выложить сверху яблоки.
4. Приготовить заливку. Залить сверху яблоки. (По желанию можно присыпать сверху корицей, кто как любит)
5. Отправить в духовку на 35-45 минут.
Всех с праздником!!! И приятного аппетита!
Journal information