svetuliag (svetuliag) wrote,
svetuliag
svetuliag

#Пастапаста

У Ники Белоцерковской вышло две новых книги, и мимо одной я конечно не могла пройти.
Ну, какой нормальный русский не любит пасту?!)))
Когда начала листать книгу, глаза сразу разбежались, но увидев ньокки, я поняла, что первыми станут ОНИ!



Сын три штуки тут же съел с ходу, но так как было уже достаточно поздно для еды, больше ему не дали)
Ньокки, стали моей взаимной любовью еще год назад, когда я впервые их приготовила на кулинарном МК.
Никин рецепт мне очень понравился, готовятся легко, а главное, потрясающе вкусно!


Ну, обо всем по-порядку.
Как говорит сама Ника, если бы ей предложили выбрать всего 5 продуктов для ссылки на необитаемый остров, это были бы: любая паста, помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло!
Теперь, Вы понимаете, что эта книга просто обязана была появиться на свет)



Это не просто книга - это целый каталог о пасте и Италии.
Ника исследует продукт в целом - это не просто рецепты. Это земля, климат, люди, умелые руки, вода, итальянский язык, вино - и Ника все это снимает лучше Феллини и Тестино. Италия - в рассказах, путешествиях, продуктах, фото - вся в книге "#пастапаста".




Бизачче, баветти, фарфалле, фузиллони, саккоттини, паккери, каламарата, каппелаччи, пичи, орзо, меццеманике, маккерончини, диталини, равиолини, равиоло - всего не перечесть. Современное прочтение классики и аутентичные рецепты на любое время года и любой вкус в исполнении звездных шефов Тосканы, Пьемонта и Сицилии.





Ну, и конечно не могу не поделиться рецептом моих ньокков с рагу :)
Красота в простоте!



Buon appetito!!!


Tags: Белоника, изд. Эксмо, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “изд. Эксмо” Tag

  • Что сейчас читают?!

    Любите ли вы читать любовные романы? На самом деле, я не противник этих романов и даже некоторые (ставшие классикой, вроде «Унесенные ветром»,…

  • Последняя миля

    Последняя миля - так говорят про последний путь, который проходит заключенный перед смертной казнью. Ты знаешь, что уже все позади и впереди у тебя…

  • После прочтения не сжигать

    Есть такие книги, которые прочтешь и думаешь, "и зачем я на ЭТО столько времени потратила"??? А есть, которые читаешь с удовольствием, смакуешь и не…

promo svetuliag november 23, 2014 08:17 316
Buy for 10 tokens
Что-то типа верхнего поста. Всем привет! Меня зовут Света. Я в ЖЖ недавно, долго не видела надобности регистрироваться, но всё же решилась :) Пишу всякий лытдыбр - о себе, сыне, работе, фильмах, книгах. Активно осваиваю новые рецепты)) Можно и нужно задавать вопросы по кадрам, поиску работы и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments