svetuliag (svetuliag) wrote,
svetuliag
svetuliag

Опята с картошечкой в сметанном соусе

Обожаю грибную пору - можно готовить много разных вкусностей и любимый жульен из свежих вкусных грибов!!!
Сегодня у меня, вроде бы простое блюдо, но не все его готовят так. И от этого вкус прилично отличается.
Муж облизывал тарелку :)




Ингредиенты:

1. Грибы - 800 гр (у меня опята)
2. Картошка - 1-1.2 кг
3. Сметана - 300 гр
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Лук - 2 шт
6. Специи и приправы по вкусу

Приготовление:

1. Грибы промыть, очистить и отварить примерно 30 минут.
2. Обжарить лук до светло-золотистого цвета, добавить к нему грибы. Обжарить все вместе минут 15-20.
3. Картошку помыть, очистить и нарезать достаточно крупно (кому как нравится). Сложить в посуду в которой Вы будете готовить в духовке (керамическая, стеклянная).
4. Сверху на картошку выложить грибы с луком.
5. Посыпать мелко порубленным чесноком.
6. Сверху положить масла сливочного (я положила грамм 70 примерно).
7. Покрываем сверху сметаной, солим, перчим. И добавляем немного водички.
8. И ставим в духовку на 180-190 градусов часа на 1.5-2 примерно.

Достаем и едим, почти обжигаясь, потому что дождаться пока остынет НЕВОЗМОЖНО! :)
Приятного аппетита!!


Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пироги, как у бабушки!

    Издавна, считается, что самые вкусные пироги "как у бабушки". Не важно чья это бабушки и с чем пироги, но они явно знают какой-то секрет,…

  • Вкусное утро

    Хорошее, и вкусное утро, это заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Поэтому, все самое сладенькое, иногда не самое полезное, но безусловно…

  • Шахматная кростата

    Утром, когда мозг еще спит, но очень хочется взбодриться и не с помощью ежедневного кофе. На помощь приходит черный полезный шоколад и день…

promo svetuliag november 23, 2014 08:17 314
Buy for 10 tokens
Что-то типа верхнего поста. Всем привет! Меня зовут Света. Я в ЖЖ недавно, долго не видела надобности регистрироваться, но всё же решилась :) Пишу всякий лытдыбр - о себе, сыне, работе, фильмах, книгах. Активно осваиваю новые рецепты)) Можно и нужно задавать вопросы по кадрам, поиску работы и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →