svetuliag (svetuliag) wrote,
svetuliag
svetuliag

Опята с картошечкой в сметанном соусе

Обожаю грибную пору - можно готовить много разных вкусностей и любимый жульен из свежих вкусных грибов!!!
Сегодня у меня, вроде бы простое блюдо, но не все его готовят так. И от этого вкус прилично отличается.
Муж облизывал тарелку :)




Ингредиенты:

1. Грибы - 800 гр (у меня опята)
2. Картошка - 1-1.2 кг
3. Сметана - 300 гр
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Лук - 2 шт
6. Специи и приправы по вкусу

Приготовление:

1. Грибы промыть, очистить и отварить примерно 30 минут.
2. Обжарить лук до светло-золотистого цвета, добавить к нему грибы. Обжарить все вместе минут 15-20.
3. Картошку помыть, очистить и нарезать достаточно крупно (кому как нравится). Сложить в посуду в которой Вы будете готовить в духовке (керамическая, стеклянная).
4. Сверху на картошку выложить грибы с луком.
5. Посыпать мелко порубленным чесноком.
6. Сверху положить масла сливочного (я положила грамм 70 примерно).
7. Покрываем сверху сметаной, солим, перчим. И добавляем немного водички.
8. И ставим в духовку на 180-190 градусов часа на 1.5-2 примерно.

Достаем и едим, почти обжигаясь, потому что дождаться пока остынет НЕВОЗМОЖНО! :)
Приятного аппетита!!


Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пироги, как у бабушки!

    Издавна, считается, что самые вкусные пироги "как у бабушки". Не важно чья это бабушки и с чем пироги, но они явно знают какой-то секрет,…

  • Вкусное утро

    Хорошее, и вкусное утро, это заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Поэтому, все самое сладенькое, иногда не самое полезное, но безусловно…

  • Шахматная кростата

    Утром, когда мозг еще спит, но очень хочется взбодриться и не с помощью ежедневного кофе. На помощь приходит черный полезный шоколад и день…

promo svetuliag november 23, 2014 08:17 312
Buy for 10 tokens
Что-то типа верхнего поста. Всем привет! Меня зовут Света. Я в ЖЖ недавно, долго не видела надобности регистрироваться, но всё же решилась :) Пишу всякий лытдыбр - о себе, сыне, работе, фильмах, книгах. Активно осваиваю новые рецепты)) Можно и нужно задавать вопросы по кадрам, поиску работы и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →