svetuliag (svetuliag) wrote,
svetuliag
svetuliag

Спагетти с мясным фаршем и грибным соусом

Продолжаем грибные будни! :)





Ингредиенты:

500 г мясного фарша
500 г грибов
1 головка лука
1 перец
500 г спагетти
1-2 зубчика чеснока
½ упаковки сметаны
½ ст.л. бульона (у меня был грибной)
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соевого соуса
1 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

1. Нарезать на четвертинки 500 г грибов. На сильном огне обжарить их в течение 4 мин в 2 ст.л. растительного масла, а затем переложить в отдельную миску и поставить в сторону.
2. Порубить 1 головку лука. Нарезать перец тонкими полосками
3. Распустить в сковороде 1 ст. л. сливочного масла и добавить в него лук и 500 г мясного фарша. Обжаривать на большом огне около 4 мин.
4. Отварить спагетти.
5. Добавить к мясному фаршу 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, морковь, шампиньоны, ½ упаковки сметаны, 200 мл воды, ½ ст.л. овощного бульона, 1 ч. л. соевого соуса, щепотку соли и 2 щепотки черного перца. Готовить соус на среднем огне еще около 10 мин.
6. Подавать спагетти с мясным соусом с шампиньонами.

Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пироги, как у бабушки!

    Издавна, считается, что самые вкусные пироги "как у бабушки". Не важно чья это бабушки и с чем пироги, но они явно знают какой-то секрет,…

  • Вкусное утро

    Хорошее, и вкусное утро, это заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Поэтому, все самое сладенькое, иногда не самое полезное, но безусловно…

  • Шахматная кростата

    Утром, когда мозг еще спит, но очень хочется взбодриться и не с помощью ежедневного кофе. На помощь приходит черный полезный шоколад и день…

promo svetuliag november 23, 2014 08:17 312
Buy for 10 tokens
Что-то типа верхнего поста. Всем привет! Меня зовут Света. Я в ЖЖ недавно, долго не видела надобности регистрироваться, но всё же решилась :) Пишу всякий лытдыбр - о себе, сыне, работе, фильмах, книгах. Активно осваиваю новые рецепты)) Можно и нужно задавать вопросы по кадрам, поиску работы и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments