svetuliag (svetuliag) wrote,
svetuliag
svetuliag

Летний ягодный пирог

Этот пирог можно сделать с любыми ягодами, сейчас сезон вишни, решила воспользоваться)
Понравится всем без исключения, так как он не приторно кислый/сладкий. Тонкий и приятный вкус!





Ингредиенты:

Мука 450 гр
Вишня (можно взять др ягоды) 400-500 гр
Сл масло 180 гр
Яйцо 1 шт (точнее нам нужен только желток)
Сах пудра 50 гр
Соль 5 гр

Приготовление:

1. Нагреем духовку до 200 градусов.
2. Охлажденное масло и 400 гр муки порубить в крошку, добавить 1 желток, 1 ст.л сахарной пудры, соль и вливать постепенно ледяную воду, до получения нужной консистенции теста.
3. Сформировать шар из теста и в холодильник на 30 минут.
4. Присыпать стол мукой и раскатать тесто в пласт.
5. В форму положить бумагу для выпечки, затем распределить тесто и наколоть вилкой.
6. Сверху на тесто кладем еще слой бумаги, для того, чтобы оно осталось плоским - присыпаем горохом или др тяжелой крупой.
И отправляем в духовку на 15 минут.
7. Вишню освободить от косточек, смешать немного с пудрой и выложить на запекшееся тесто. И еще в духовку на 20 минут.
8. Перед подачей (по желанию) можно еще присыпать немного пудрой.

Сладкого Вам дня и приятного аппетита! :)



Tags: рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Пироги, как у бабушки!

    Издавна, считается, что самые вкусные пироги "как у бабушки". Не важно чья это бабушки и с чем пироги, но они явно знают какой-то секрет,…

  • Вкусное утро

    Хорошее, и вкусное утро, это заряд энергии и хорошего настроения на весь день. Поэтому, все самое сладенькое, иногда не самое полезное, но безусловно…

  • Шахматная кростата

    Утром, когда мозг еще спит, но очень хочется взбодриться и не с помощью ежедневного кофе. На помощь приходит черный полезный шоколад и день…

promo svetuliag november 23, 2014 08:17 314
Buy for 10 tokens
Что-то типа верхнего поста. Всем привет! Меня зовут Света. Я в ЖЖ недавно, долго не видела надобности регистрироваться, но всё же решилась :) Пишу всякий лытдыбр - о себе, сыне, работе, фильмах, книгах. Активно осваиваю новые рецепты)) Можно и нужно задавать вопросы по кадрам, поиску работы и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →